环县羊羔肉团体标准

T/HY 0001-2022现行团体标准

标准状态

发布于：2022-12-26

实施于：2023-01-01

废止

标准号T/HY 0001-2022

标准状态现行

发布日期2022-12-26

实施日期2023-01-01

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门环县羊产业联合会

团体名称环县羊产业联合会

起草单位庆阳市食品检验检测中心、环县市场监督管理局、环县食品药品检验检测中心、环县经济作物工作站

起草人李荣、孙国政、倪荣、徐娅茹、王胜利、刘晓丽、周芸、范丽萍、陈德阳、第娜、陈梅、杜彦辉、孙镧雅、马跃洲、李莉、李海红、张立果、杨建雄、安婷婷

本标准规定了环县羊羔肉的的术语和定义、技术要求、质量要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输。本标准适用于甘肃省环县境内经过屠宰加工，检验检疫的鲜冻羊羔肉。