浙江传统红糖加工技术规程
Technical specification for processing functional brown sugar in Zhejiang
标准状态
发布于：2024-01-12
实施于：2024-01-15
废止
基本信息
T/ZJGZ 002-2024
现行
2024-01-12
2024-01-15
浙江省甘蔗产业协会
浙江省甘蔗产业协会
义乌市果蔗研究所、瑞安市三特糖业专业合作社、浙江省甘蔗产业协会
吴德锋、张育青、王园珍、楼文美、金成舟、方春苗、宋朝阳、卜龙飞、宋厚达、张升地、吕华、黄加局、吴常青、陈炎进
标准简介
本标准规范了浙江传统红糖加工的术语和定义、要求、加工方法、质量管理、包装储存等加工过程控制。 本标准适用于第3章定义的浙江传统红糖的加工。
内容预览
