黑木耳采收干制技术规程

DB21/T 3992-2024现行地方标准

标准状态

发布于：2024-07-30

实施于：2024-08-30

废止

标准号DB21/T 3992-2024

标准状态现行

发布日期2024-07-30

实施日期2024-08-30

中国标准分类号X26 蔬菜加工与制品

国际标准分类号67.080.20 蔬菜及其制品

发布部门辽宁省市场监督管理局

技术归口辽宁省农业农村厅

提出单位辽宁省农业农村厅

起草单位沈阳农业大学、葫芦岛农函大玄宇食用菌野驯繁育有限公司、北京市食品科学研究院、辽宁省农业发展服务中心、辽宁省微生物科学研究院

起草人辛广、潘松、王娅飞、李斌、马世宇、王洪奇、冯瑶、杨瑞雨、惠琳、侯振山、夏榕嵘、李昀婷、朱嘉奕、任洪利、乔奕僮

本文件规定了黑木耳干制技术的采收、干制、加工记录等内容。本文件适用于黑木耳(鲜品)的采收与干制。