速冻面点冷链物流运作规范

DB3210/T 1185-2024现行地方标准

标准状态

发布于：2024-08-15

实施于：2024-09-15

废止

标准号DB3210/T 1185-2024

标准状态现行

发布日期2024-08-15

实施日期2024-09-15

中国标准分类号A80 标志、包装、运输、贮存综合

国际标准分类号03.220.01 运输综合

发布部门扬州市市场监督管理局

技术归口扬州市商务局

提出单位扬州冶春食品生产配送股份有限公司

起草单位扬州冶春食品生产配送股份有限公司、江苏省质量和标准化研究院、河海大学

起草人杨朝晖、张敏、陈俭、管军、沈萍、刘柳、邵世翔

本文件规定了速冻面点冷链物流的温度控制、设施设备检查与管理、货物装载规范、冷链配送作业规范、交接和服务与改进。本文件适用于速冻面点冷链物流运作的服务与管理。