电商零售淡水食用活鱼运输技术规范
标准状态
发布于：2023-08-14
实施于：2023-10-14
已废止
基本信息
DB42/T 2091-2023
已废止
2023-08-14
2023-10-14
湖北省市场监督管理局
湖北省农业农村厅
湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、湖北清江鲟鱼谷特种渔业有限公司、嘉鱼县三湖渔业有限责任公司、武汉红星福禄水产专业合作社
王炬光、廖涛、白婵、熊光权、鉬晓艳、汪兰、李海蓝、邱亮、李义勇、蔡烨强、梁福禄
标准简介
本文件规定了淡水食用活鱼电商零售的基本要求、工艺流程及商品鱼前处理、包装发货和从业人员卫生要求等技术要求。 本文件适用于淡水食用活鱼的电商零售业务。
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