干鲍鱼

DB44/T 946-2011已废止地方标准

标准状态

发布于：2011-12-06

实施于：2012-03-15

已废止

标准号DB44/T 946-2011

标准状态已废止

发布日期2011-12-06

实施日期2012-03-15

中国标准分类号X20 水产加工与制品

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门广东省质量技术监督局

技术归口中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心

起草单位中国水产科学研究院南海水产研究所

起草人陈胜军、李来好、杨贤庆、刁石强、郝淑贤、戚勃、马海霞

本标准规定了干鲍雨的要求、试验方法、检验规则及标识、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜、冻鲍负(Hallotis Spp.)为原料，经去壳、去内脏、干燥、整形加工而成的干制产品。