食品中脱氢乙酸的快速检测 胶体金免疫层析法
Rapid detection of dehydroacetic acid in food—colloidal gold immunochromatography
标准状态
发布于：2025-11-27
实施于：2026-01-01
废止
基本信息
T/GBC 108-2025
现行
2025-11-27
2026-01-01
广西物品编码与标准化促进会
广西物品编码与标准化促进会
广西—东盟食品检验检测中心[国家市场监督管理总局技术创新中心（天然香料香精）]、广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、北海逮虾记食品有限公司、北海玖嘉久食品有限公司、山东美正生物科技有限公司、广西民生中检联检测有限公司、广西职业技术学院、广电计量检测（南宁）有限公司、桂之健（广西）健康产业有限公司、广西民族大学、玉林市食品药品检验检测中心、玉林师范学院、南通中智检测服务有限公司。
李锐、韦兰青、王海波、邓玉秀、杨尚超、李锦杰、李敬杰、陆柔、谭学才、黄克靖、冯德芬、韦春梦、黄海霞、孙竟雅、李昌宝、欧海英、彭东海、范兴、金寿东、黄金洁、杨乃斌、何华萍、黄海军、张明秀、韦家荣、张月通、袁光蔚、陈宇、韦应、卢森华、罗志辉、谢庆剑、王书龙、徐家瑶、刘荣军、赵刚、高君。
标准简介
本文件描述了胶体金免疫层析法快速检测食品中脱氢乙酸的原理，规定了试剂和材料、仪器设备、分析步骤、结果判定、性能指标和其他要求。 本文件适用于糕点、饮料中的脱氢乙酸的快速定性检测。其他食品类别可参照本标准执行，但需验证其适用性。
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