扶绥壮族酸粥加工技术规程
Technical code of pratice for Fusui acid porridge
标准状态
发布于：2019-12-16
实施于：2019-12-20
废止
基本信息
T/GXAS 047-2019
现行
2019-12-16
2019-12-20
广西标准化协会
广西标准化协会
扶绥县市场监督管理局、扶绥县老娘大排档。
黄淞、陈大杰、王世展、郭志勤。
标准简介
本标准规定了扶绥壮族酸粥加工的术语和定义、生产加工过程卫生要求、工器具要求、原料要求、加工工艺。 本标准适用于扶绥壮族酸粥的加工。
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