粤菜制作职业技能等级规范

DB44/T 2653-2025现行地方标准

标准状态

发布于：2025-04-24

实施于：2025-07-24

废止

标准号DB44/T 2653-2025

标准状态现行

发布日期2025-04-24

实施日期2025-07-24

中国标准分类号A18 教育、学位、学衔

国际标准分类号03.100.30 劳动资源管理

发布部门广东省市场监督管理局

技术归口广东省餐饮标准化技术委员会（GD/TC 144)

提出单位广东省教育厅

起草单位顺德职业技术学院、广东省外语艺术职业学院、广东省餐饮技师协会、广州酒家集团股份有限公司、广州金华安大酒楼连锁有限公司、广东开放大学

起草人陈啸林、黎永泰、钟细娥、马健雄、汤健、王红梅、邓宇兵、陈柔豪、金晓石、周发茂、廖海东、黄昕、陈健辉、程钢、陈健

本文件适用于粤菜制作技术人员的职业技能培训、考核与评价。