地理标志产品崇明老毛蟹

DB31/T 382-2014现行地方标准

标准状态

发布于：2014-11-25

实施于：2015-02-01

废止

标准号DB31/T 382-2014

标准状态现行

发布日期2014-11-25

实施日期2015-02-01

中国标准分类号X62 发酵酒

国际标准分类号67.120.30 鱼和水产品

发布部门上海市质量技术监督局

代替标准DB31/ 382-2007

起草单位上海市崇明县河蟹协会、崇明县水产技术推广站、上海市崇明县质量技术监督局

起草人赵舒景、施庆、倪国彬、施宏宇

本标准规定了地理标志产品崇明老毛蟹的术语和定义、产地范围、生产技术规范、技术要求、试验方法、检验规则及贮存、标志、包装、运输。本标准适用于崇明县现辖行政区域内地理标志产品保护的崇明老毛蟹（以下简称蟹）。