中国纯植物性食品标准
China vegan food standard
标准状态
发布于：2023-03-07
实施于：2023-03-08
废止
基本信息
T/CGDF 30-2023
现行
2023-03-07
2023-03-08
中国生物多样性保护与绿色发展基金会
中国生物多样性保护与绿色发展基金会
中国生物多样性保护与绿色发展基金会标准工作委员会、中国生物多样性保护与绿色发展基金会华茻工作委员会、中国生物多样性保护与绿色发展基金会生物与科学伦理工作委员会、北京市豆制品协会
周晋峰、马勇、刘夏明、简艺、叶毅、秦秀芳
标准简介
本文件规定了纯植物性食品的定义、基本原则、总体要求和食品类别等内容。 本文件适用于企业或组织从事纯植物性食品的种植、研发、加工、包装、仓储、运输、销售、服务、消费以及废弃物处理等活动。 本文件适用于不包含动物成分和蛋、奶、蜜，以及五辛成分(如蒜、葱、兴渠、韭、薤等)的食品。
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