手工面

LS/T 3214-1992现行行业标准

标准状态

发布于：1992-08-14

实施于：1992-12-01

废止

标准号LS/T 3214-1992

标准状态现行

发布日期1992-08-14

实施日期1992-12-01

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

发布部门国家粮食局

技术归口全国粮油标准化技术委员会

代替标准SB/T 10070-1992

起草单位商业部商办工业管理司

起草人徐宝朝、梁中华等

本标准规定了手工面的原料要求、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、储存。本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加品质改良剂和植物油，经手工加工、晾晒或烘干制成的干面条。