速冻面条
标准状态
发布于：2023-03-06
实施于：2023-03-06
废止
基本信息
T/CIFST 012-2023
现行
2023-03-06
2023-03-06
中国食品科学技术学会
中国食品科学技术学会
中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业大学、河南工业大学、上海康识食品科技有限公司、中粮营养健康研究院有限公司、中粮(郑州)粮油工业有限公司、杭州普罗星淀粉有限公司、三全食品股份有限公司、思念食品(河南)有限公司、安井食品集团股份有限公司
魏益民、沈群、陆啟玉、何强、詹雯、范冬雪、张连慧、姜培彦、王小芬、朱香杰、彭方琳、宋会玲、范雯、周文果、黄丹
标准简介
本文件规定了速冻面条的术语和定义，技术要求，净含量，生产加工过程，检验规则，判定规则，标签、标志，贮存和运输。 本文件适用于预包装速冻面条的生产、贮运和销售。
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