广东省高校餐饮食品安全检查实施指南

Implementation Guides of catering food safety inspection in Guangdong universities

T/GDGX 0001-2023现行团体标准

标准状态

发布于：2023-10-23

实施于：2023-11-01

废止

标准号T/GDGX 0001-2023

标准状态现行

发布日期2023-10-23

实施日期2023-11-01

国际标准分类号67.040 食品综合

发布部门广东省高校后勤协会

团体名称广东省高校后勤协会

起草单位广电计量检测集团股份有限公司、华南师范大学、广东机电职业技术学院、广东好来客集团有限公司

起草人余晓斌、何晓峰、姚滂、黄莹涓、刘云苑、陈敏儿、张燕、廖海雄、张格书、刘兵

本文件规定了广东省高校餐饮日常食品安全监测工作的内容、规范以及评价要求。本文件适用于广东省高校食品安全管理部门、第三方检验检测及评价机构和餐饮经营单位风险控制部门对广东省高校餐饮的检查与食品安全卫生评价。