食品安全国家标准 生乳（含第1、2号修改单）

标准状态

基本信息

标准简介

标准编号：GB 19301-2010标准名称：食品安全国家标准 生乳英文：National food safety standard发布时间：2010-03-26实施时间：2010-0-601标准格式：PDF标准大小：156K标准介绍：本标准代替GB 19301-2003《鲜乳卫生标准》及第1号修改单。本标准与GB 19301-2003相比，主要变化如下：——标准名称改为《生乳》；——增加了“术语和定义”；——“污染物限量”直接引用GB 2762的规定；——“真菌毒素限量”直接引用GB 2761的规定；——“农药残留限量”直接引用GB 2763及国家有关规定和公告；——修改了“微生物指标”。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——GBn 33-1977、GB 19301-2003。本标准适用于生乳，不适用于即食生乳。1 范围本标准适用于生乳，不适用于即食生乳2 规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准3 d术语和定义3.1生乳 raw mi lk从符合国家有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。产转后七天的初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不应用作生乳4技术要求4.1感官要求：应符合表1的规定

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