甘蓝冷链流通技术操作规程
The operating procedures for cold chain circulation technology of cabbage
标准状态
发布于：2023-12-27
实施于：2024-01-27
废止
基本信息
T/JAASS 112-2023
现行
2023-12-27
2024-01-27
江苏省农学会
江苏省农学会
江苏省农业科学院、南京普仁有机农业有限责任公司、常熟市碧溪街道农村工作局、江苏果蔬贮运保鲜产业技术创新战略联盟、江苏省农业科学院月仙智能保鲜装备产业研究院
胡花丽、李鹏霞、周宏胜、罗淑芬、张映曈、刘雪松、凌军、李鹏涛
标准简介
本文件规定了甘蓝采后保鲜的采收、质量与分级、预冷、包装、贮藏、冷藏干线运输、配送及销售和记录等。 本文件适用于甘蓝的冷链流通。
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