盘州牛干巴
Panzhou corned beef
标准状态
发布于：2025-03-01
实施于：2025-04-01
废止
基本信息
T/GZSX 035-2025
现行
2025-03-01
2025-04-01
贵州省食品工业协会
贵州省食品工业协会
盘州市市场监督管理局、盘州市检验检测中心、六盘水市市场监督管理投诉举报信息中心、六盘水盈润科技服务有限公司、红果普田清真嘉园餐馆、红果胜香牛肉馆分店。
涂建芳、尚 杰、刘 琴、王海金、陈永春、何礼万、姚梦嫦、李缵、李建垚、李精华、杨忠婵。
标准简介
本文件规定了盘州牛干巴的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于盘州牛干巴的生产、加工、流通、检验。
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