干制对虾

标准状态

基本信息

标准简介

本标准规定了干制对虾的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。 本标准适用于以新鲜或冷冻的凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)、哈氏仿对虾(Parapenaeopsis hardwickii)、中国对虾(Penaeus chinensis)、长毛对虾(Penaeus penicillatus)、日本对虾(Penaeus japonicus)、斑节对虾(Penaeus monodon)等对虾为原料，经煮制、干燥等工序制成的产品。其他品种虾制成的产品可参照执行。

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