畜禽产品流通卫生操作技术规范

NY/T 3407-2018现行行业标准

标准状态

发布于：2018-09-30

实施于：2019-01-01

废止

标准号NY/T 3407-2018

标准状态现行

发布日期2018-09-30

实施日期2019-01-01

中国标准分类号B45 畜、禽产品

国际标准分类号67.120.01 动物制品综合

发布部门农业农村部

代替标准SB/T 10395-2005

本标准规定了进入流通领域的畜禽产品卫生操作、卫生管理和产品监测的技术要求。本标准适用于专营或兼营畜禽产品的商场、超市、肉类批发市场和农贸市场。