蛤蜊干
标准状态
发布于：2018-12-19
实施于：2019-06-01
废止
基本信息
标准简介
本标准规定了蛤蜊干的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存。 本标准适用于以中国蛤蜊（MactrLzchinensis）、菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum）、杂色蛤仔（Ruditapes variegata）等为原料，经吐沙、蒸煮、去壳、清洗、干燥等工序制成的非即食产品。
内容预览
本标准规定了蛤蜊干的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存。 本标准适用于以中国蛤蜊（MactrLzchinensis）、菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum）、杂色蛤仔（Ruditapes variegata）等为原料，经吐沙、蒸煮、去壳、清洗、干燥等工序制成的非即食产品。