乳制品加工HACCP准则

标准状态

基本信息

标准简介

本标准规定恶劣乳制品生产企业建立HACCP体系的指导原则。本标准适用于牛、羊乳等为主要原料的巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、炼乳、奶油、干酪和奶粉等生产企业。

内容预览