肉中蛋白无损检测法 近红外法
标准状态
发布于：2019-12-27
实施于：2020-04-01
废止
基本信息
标准简介
本标准规定了肉中蛋白近红外光谱检测方法的术语和定义、原理、仪器设备、模型建立、样品检测和结果、异常测量结果的确认和处理及准确性和精密度的要求。 本标准适用于肉中蛋白含量的快速检测，不适用于仲裁检测。
内容预览
本标准规定了肉中蛋白近红外光谱检测方法的术语和定义、原理、仪器设备、模型建立、样品检测和结果、异常测量结果的确认和处理及准确性和精密度的要求。 本标准适用于肉中蛋白含量的快速检测，不适用于仲裁检测。