出口食品中季铵盐的测定 液相色谱-质谱/质谱法
标准状态
发布于：2014-11-19
实施于：2015-05-01
废止
基本信息
SN/T 4048-2014
现行
2014-11-19
2015-05-01
国家质量监督检验检疫总局
国家认证认可监督管理委员会
吉林出入境检验检疫局等
李玲、康明芹、张勋 等
标准简介
本标准规定了出口食品中5种季铵盐的液相色谱-质谱/质谱测定方法。 本标准适用于猪肉、牛肝、苹果、菠菜、大米、白糖、生乳中十二烷基三甲基溴化铵(DTAB)、十二烷基二甲基苄基氯化铵(C12-BAC)、十四烷基二甲基苄基氯化铵(C14-BAC)、十六烷基二甲基苄基氯化铵 (C16-BAC)、二癸基二甲基氯化铵(DDAC)的测定和确证。
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