出口水产品中雪卡毒素的测定

SN/T 3869-2014现行行业标准

标准状态

发布于：2014-01-13

实施于：2014-08-01

废止

标准号SN/T 3869-2014

标准状态现行

发布日期2014-01-13

实施日期2014-08-01

中国标准分类号C53 食品卫生

国际标准分类号67.050 食品试验和分析的一般方法

发布部门国家质量监督检验检疫总局

技术归口国家认证认可监督管理委员会

起草单位厦门出入境检验检疫局、厦门市疾病预防控制中心等

起草人张缙、徐敦明、陈达捷等

本标准规定了出口水产品中雪卡毒素的液相色谱一质谱／质谱测定方法。本标准适用于老虎斑、老鼠斑、红斑、苏眉鱼和虎鳗鱼肉及内脏中雪卡毒素（太平洋雪卡毒素-1，P-CTX-1）的检测与确证。