盐渍海参

SC/T 3215-2014已废止行业标准

标准状态

发布于：2014-03-24

实施于：2014-06-01

已废止

标准号SC/T 3215-2014

标准状态已废止

发布日期2014-03-24

实施日期2014-06-01

中国标准分类号X20 水产加工与制品

国际标准分类号67.120.30 鱼和水产品

发布部门农业部

技术归口全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会

代替标准SC/T 3215-2007

本标准规定了盐渍海参的要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜、活刺参（Stichepus japonicus）为原料，经去内脏、清洗、预煮、盐渍等工艺制成的产品。以其他品种海参为原料加工的产品可参照执行。