出口植物源食品中粗多糖的测定苯酚-硫酸法

SN/T 4260-2015现行行业标准

标准状态

发布于：2015-05-26

实施于：2016-01-01

废止

标准号SN/T 4260-2015

标准状态现行

发布日期2015-05-26

实施日期2016-01-01

中国标准分类号C53 食品卫生

国际标准分类号67.050 食品试验和分析的一般方法

发布部门国家质量监督检验检疫总局

技术归口国家认证认可监督管理委员会

起草单位宁夏出入境检验检疫局等

起草人孙敏、李萍、郝俊虎等

本标准规定了出口植物性食品中粗多糖含量的比色测定法。本标准适用于食用菌、枸杞、葡萄、枣类、果汁等植物源性食品中粗多糖含量的测定。本标准不适用于添加淀粉、糊精组分的食品。本标准方法的检出限为0.5mg／kg。