膳食调查方法第2部分：称重法

WS/T 426.2-2013现行行业标准

标准状态

发布于：2013-04-18

实施于：2013-10-01

废止

标准号WS/T 426.2-2013

标准状态现行

发布日期2013-04-18

实施日期2013-10-01

中国标准分类号C55 营养卫生

国际标准分类号11.020 医学科学和保健装置综合

发布部门国家卫生和计划生育委员会

技术归口卫生部

起草单位中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、浙江省疾病预防控制中心等

起草人张兵、翟凤英等

WS/T 426的本部分规定了因估计食物摄入量而开展的膳食调查方法中称重法的调查步骤和内容。本部分适用于进行个人、家庭或集体单位的膳食调查。