膳食调查方法第1部分：24小时回顾法

WS/T 426.1-2013现行行业标准

标准状态

发布于：2013-04-18

实施于：2013-10-01

废止

标准号WS/T 426.1-2013

标准状态现行

发布日期2013-04-18

实施日期2013-10-01

中国标准分类号C55 营养卫生

国际标准分类号11.020 医学科学和保健装置综合

发布部门国家卫生和计划生育委员会

技术归口卫生部

起草单位中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、浙江省疾病预防控制中心等

起草人张兵、翟凤英等

WS/T 426的本部分规定了因估计食物摄入量而开展的膳食调查方法中24小时回顾法的调查步骤和内容。本部分适用于进行个人的膳食调查。