含纤维素辐照食品的鉴定电子自旋共振法

NY/T 2211-2012现行行业标准

标准状态

发布于：2012-12-24

实施于：2013-03-01

废止

标准号NY/T 2211-2012

标准状态现行

发布日期2012-12-24

实施日期2013-03-01

中国标准分类号X04 基础标准与通用方法

国际标准分类号67.050 食品试验和分析的一般方法

发布部门农业部

技术归口中华人民共和国农业部农产品加工局

起草单位中国农业科学院农产品加工研究所、农业部辐照产品质量监督检验测试中心等

起草人哈益明、张彦立

本标准规定了辐照含纤维素类食品的鉴定方法。本标准适用于含纤维素类干果、香料及水果类食品辐照与否的鉴定。