含脂辐照食品的鉴定气相色谱分析碳氢化合物法

NY/T 2212-2012现行行业标准

标准状态

发布于：2012-12-24

实施于：2013-03-01

废止

标准号NY/T 2212-2012

标准状态现行

发布日期2012-12-24

实施日期2013-03-01

中国标准分类号X04 基础标准与通用方法

国际标准分类号67.050 食品试验和分析的一般方法

发布部门农业部

技术归口中华人民共和国农业部农产品加工局

起草单位中国农业科学院农产品加工研究所、农业部辐照产品质量监督检验测试中心等

起草人哈益明、王锋

本标准规定了含脂辐照食品的气相色谱分析鉴定方法。本标准适用于生鲜肉类、水果类、干果类、谷物类等含脂食品辐照与否鉴定，其他含脂食品辐照鉴定可参照执行。