出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第1部分：石斑鱼成分检测 实时荧光PCR法
标准状态
发布于：2013-11-06
实施于：2014-06-01
废止
基本信息
SN/T 3589.1-2013
现行
2013-11-06
2014-06-01
国家质量监督检验检疫总局
国家认证认可监督管理委员会
中国检验检疫科学研究院、厦门出入境检验检疫局、上海出入境检验检疫局等
陈双雅、张舒亚、陈伟玲
标准简介
SN/T 3589的本部分规定了出口食品中石斑鱼成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品中4个属[石斑鱼属(Epinephelus)、宽额鲈属(Primicrips)、鳃棘鲈属(Plectropomus)和驼背鲈属(Cromileptes)]10种石斑鱼[包括赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)、云纹石斑鱼(Epinephelus moara)、棕点石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus)、点带石斑鱼(Epinephelus coioides)、青石斑鱼(Epine
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