出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法第1部分：草莓成分检测 PCR法

SN/T 3729.1-2013现行行业标准

标准状态

发布于：2013-11-06

实施于：2014-06-01

废止

标准号SN/T 3729.1-2013

标准状态现行

发布日期2013-11-06

实施日期2014-06-01

中国标准分类号C53 食品卫生

发布部门国家质量监督检验检疫总局

技术归口国家认证认可监督管理委员会

起草单位中国检验检疫科学研究院、上海出入境检验检疫局、山东出入境检验检疫局等

起草人吴亚君、陈颖、韩建勋

SN/T 3729的本部分规定了出口食品和饮料中草莓成分的实时荧光PCR检测方法本部分适用于果汁、果酱及其他以水果为原辅料的食品中草莓成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为l%(质量分数)。