出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第5部分：木瓜成分检测 实时荧光PCR法
标准状态
发布于：2013-11-06
实施于：2014-06-01
废止
基本信息
SN/T 3729.5-2013
现行
2013-11-06
2014-06-01
国家质量监督检验检疫总局
国家认证认可监督管理委员会
中国检验检疫科学研究院、上海出入境检验检疫局、辽宁出入境检验检疫局等
张舒亚、陈颖、高琴
标准简介
SN/T 3729的本部分规定了出口食品和饮料(油、酒精等精加工食品除外)中木瓜(番木瓜)成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于果汁、果酱及其他以水果为原辅料的视频中木瓜(番木瓜)成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为1%(质量分数)。
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