出口火腿检验检疫规程
标准状态
发布于：2011-09-09
实施于：2012-04-01
废止
基本信息
SN/T 0427-2011
现行
2011-09-09
2012-04-01
国家质量监督检验检疫总局
国家认证认可监督管理委员会
SN/T 0427-1995
浙江出入境检验检疫局等
吴丽燕、邬生力、徐超红
标准简介
本标准规定了出口火腿的原辅料和成品的技术要求、储存、运输、抽样、检验、结果判定和不合格处置。本标准适用于以鲜(冻)猪后腿为主要原料,经过传统方法腌制成的火腿的检验检疫。
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