食品中过敏原成分检测方法第2部分：实时荧光PCR法检测花生成分

SN/T 1961.2-2007现行行业标准

标准状态

发布于：2007-08-06

实施于：2008-03-01

废止

标准号SN/T 1961.2-2007

标准状态现行

发布日期2007-08-06

实施日期2008-03-01

中国标准分类号X04 基础标准与通用方法

国际标准分类号67.050 食品试验和分析的一般方法

发布部门国家质量监督检验检疫总局

技术归口国家认证认可监督管理委员会

起草单位天津出入境检验检疫局等

起草人罗茂凰

SN/T 1961 的本部分规定了食品中过敏原花生成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于检测糕点、糖果冰淇淋等食品中过敏原花生成分其他食品可参照使用。