莼菜

NY/T 701-2003已废止行业标准

标准状态

发布于：2003-12-01

实施于：2004-03-01

已废止

标准号NY/T 701-2003

标准状态已废止

发布日期2003-12-01

实施日期2004-03-01

中国标准分类号B31 爪果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号65.080.10

发布部门农业部

技术归口农业部

起草单位农业部蔬菜品质监督检验中心（广州）、浙江省农业厅

起草人王富华、李乃坚

本标准规定了莼菜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以莼菜为原料，经杀青、冷却、灭菌等工艺加工而成的莼菜制品。