木薯米粉加工技术规程

DB45/T 2675-2023已废止地方标准

标准状态

发布于：2023-05-30

实施于：2023-08-30

已废止

标准号DB45/T 2675-2023

标准状态已废止

发布日期2023-05-30

实施日期2023-08-30

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门广西壮族自治区市场监督管理局

技术归口广西壮族自治区农业农村厅

提出单位广西壮族自治区农业科学院

起草单位广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室

起草人张雅媛、卫萍、游向荣、李明娟、周葵、王颖、孙健、陈赶林

本文件界定了木薯干米粉的术语和定义、规定了原辅料、生产加工条件、工艺流程、加工技术和标志、贮存、运输等方面的要求。本文件适用于广西壮族自治区行政区域内木薯干米粉的加工。