修水宁红茶加工技术规程

DB36/T 1629-2022已废止地方标准

标准状态

发布于：2022-08-02

实施于：2023-02-01

已废止

标准号DB36/T 1629-2022

标准状态已废止

发布日期2022-08-02

实施日期2023-02-01

中国标准分类号B30 经济作物综合

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门江西省市场监督管理局

技术归口省农业农村厅

提出单位江西省农业农村厅

起草单位江西省蚕桑茶叶研究所（江西省经济作物研究所)、修水县茶叶科学研究所

起草人杨普香、陈罗君、岳翠男、李军、李文金、徐璐、蔡海兰、李琛、王萍萍、李烈国

本文件规定了修水宁红茶加工技术的术语和定义、鲜叶原料、加工要求、加工工艺、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于修水宁红茶加工。