新化红茶工夫红茶加工技术规程

DB43/T 1912-2020现行地方标准

标准状态

发布于：2020-12-29

实施于：2021-03-29

废止

标准号DB43/T 1912-2020

标准状态现行

发布日期2020-12-29

实施日期2021-03-29

中国标准分类号B35 烟草、饮料作物与产品

国际标准分类号65.020.20 植物栽培

发布部门湖南省市场监督管理局

技术归口湖南省农业标准化技术委员会

提出单位湖南省农业农村厅

起草单位湖南省茶叶研究所、新化县茶叶产业协会、新化县农业农村局、湖南省茶叶学会

起草人黄静、银霞、张曙光、罗意、欧阳辉、黎娜、陈伯红、邹志明、李敏

本文件规定了新化红茶工夫红茶的术语和定义、要求、加工和质量管理。本文件适用于新化红茶工夫红茶的加工。