供厦食品挂面

Food for Xiamen-Dried noodle

T/XMSSAL 0077-2023现行团体标准

标准状态

发布于：2023-08-10

实施于：2023-08-10

废止

标准号T/XMSSAL 0077-2023

标准状态现行

发布日期2023-08-10

实施日期2023-08-10

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

发布部门厦门市食品安全工作联合会

团体名称厦门市食品安全工作联合会

起草单位厦门市产品质量监督检验院、厦门市粮油质量监测和军粮供应中心、厦门兴盛食品有限公司、厦门谷峰钟企业有限公司、厦门元初食品股份有限公司

起草人王水亮、林伟琦、王志伟、吴亚凉、陈永峰、庄静宜、柯东成、黄雅婷

本文件规定了供厦食品挂面的术语和定义、要求、检验方法、标签标识、包装、运输及贮存。本文件适用于挂面(普通挂面)、手工挂面、花色挂面。