食用农产品批发市场食品安全管理规范畜禽肉类

DB15/T 2571-2022现行地方标准

标准状态

发布于：2022-06-15

实施于：2022-07-15

废止

标准号DB15/T 2571-2022

标准状态现行

发布日期2022-06-15

实施日期2022-07-15

中国标准分类号X22 肉类加工制品

国际标准分类号03.120.10 质量管理和质量保证

发布部门内蒙古自治区市场监督管理局

技术归口内蒙古自治区市场监督管理局

提出单位内蒙古自治区市场监督管理局

起草单位内蒙古自治区市场监督管理局、内蒙古自治区质量和标准化研究院

起草人任妍娜、范洛琪、栗永乐、杜晓丹、温雅迪、陈建刚、王洋、涂伟伟、高飞、邢都林、苗湛坤

本文件规定了食用农产品批发市场畜禽肉类经营管理过程中的环境布局、设施设备、人员、卫生、经营管理、贮存、检测、追溯等。本文件适用于食用农产品批发市场畜禽肉类的食品安全管理。