渠县呷酒加工技术规程

DB5117/T 55-2022已废止地方标准

标准状态

发布于：2022-04-19

实施于：2022-04-22

已废止

标准号DB5117/T 55-2022

标准状态已废止

发布日期2022-04-19

实施日期2022-04-22

中国标准分类号X62 发酵酒

国际标准分类号67.160.10 酒精饮料

发布部门达州市市场监督管理局

技术归口达州市经济和信息化局

提出单位达州市经济和信息化局

起草单位四川省宕府王食品有限责任公司、渠县经济和信息化局、渠县市场监督管理局

起草人张清平、张辉、阚建全、张雯姜、张丹、张倩芝、向玲、刘沪平

本文件规定了渠县呷酒加工技术的术语和定义、加工场所及环境、加工工艺等要求。本文件适用于四川省达州市渠县行政区域内呷酒的初加工。