梅花鹿鹿肉分割技术规范

DB2201/T 24-2022现行地方标准

标准状态

发布于：2022-01-14

实施于：2022-01-30

废止

标准号DB2201/T 24-2022

标准状态现行

发布日期2022-01-14

实施日期2022-01-30

中国标准分类号B45 畜、禽产品

国际标准分类号67.120.10 肉和肉制品

发布部门长春市市场监督管理局

技术归口长春市农业农村局

提出单位长春市农业农村局

起草单位长春市农业科学院、吉林省畜禽定点屠宰管理办公室、长春市颂祥牧业科技有限公司

起草人田来明、权心娇、崔鹤馨、李男、陈琦、付晓霞、李真、冯凯、张宇、王雨千、陈言亮、祝春玲、张鸿、嵩之松、田来春

本文件规定了梅花鹿胴体分割、鹿肉分割的要求。本文件适用于梅花鹿鹿肉分割。