桐柏玉叶茶手工炒制工艺技术规程

DB4113/T 014-2021已废止地方标准

标准状态

发布于：2021-12-25

实施于：2021-12-31

已废止

标准号DB4113/T 014-2021

标准状态已废止

发布日期2021-12-25

实施日期2021-12-31

中国标准分类号X55 茶叶制品

国际标准分类号67.140.10 茶

发布部门南阳市

技术归口南阳市农业农村局

提出单位南阳市农业农村局

起草单位桐柏县茶种场、桐柏县农业农村局、南阳市经济作物技术推广站、桐柏县茶叶局、桐柏县茶叶协会、南阳市良种繁育场、西峡县人民政府农村能源办公室

起草人王欣楠、方忠斌、丁伟、王沛、刘燕、康峰、李曼君、陈斌、王红超、卢玉帅、李莎、梁辉、李华鑫、孟祥瑞、靳传安、王光祥、杨军、赵宝、罗祥昌、乔新平、刘向鹏、黄艳宇、李素华、王青、方拓锦、钱世国、王娟、刘锐欣、张庆力、张卓

本文件规定了桐柏玉叶茶手工炒制的加工条件、鲜叶采摘、手工炒制工艺流程以及质量管理。本文件适用于桐柏玉叶茶的手工炒制。