海红果冷冻贮藏技术规程

DB15/T 2488-2021现行地方标准

标准状态

发布于：2021-12-25

实施于：2022-01-25

废止

标准号DB15/T 2488-2021

标准状态现行

发布日期2021-12-25

实施日期2022-01-25

中国标准分类号B08 标志、包装、运输、贮存

国际标准分类号67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合

发布部门内蒙古自治区市场监督管理局

技术归口内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会

提出单位内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会

起草单位内蒙古自治区瓜果蔬菜协会、内蒙古农业大学、内蒙古自治区农牧业科学院蔬菜所

起草人李正男、郑莎、孙平平、张磊、付崇毅、马强、刘先芬、司鲁俊、张三杰

本文件规定了海红果冷冻贮藏的术语和定义、品质要求、冷冻前处理、冷冻贮藏条件、运输和解冻等技术要点。本文件适用于海红果的冷冻贮藏。