餐饮服务经营者反食品浪费行为规范

DB1301/T 399-2021已废止地方标准

标准状态

发布于：2021-12-14

实施于：2022-01-14

已废止

标准号DB1301/T 399-2021

标准状态已废止

发布日期2021-12-14

实施日期2022-01-14

中国标准分类号A10 商业、贸易、合同

国际标准分类号03.100.01 公司（企业）的组织和管理综合

发布部门石家庄市市场监督管理局

技术归口石家庄市市场监督管理局

提出单位石家庄市市场监督管理局

起草单位石家庄市饭店烹饪行业协会、石家庄市市场监督管理局、深泽县市场监督管理局

起草人杨娜莉、李位忠、闫士开、徐玮、周书存、李文华、杨志华、秦英、张东晓、魏保春、郭忆霖、翟亚涛

本文件规定了餐饮服务经营者反食品浪费行为的相关术语和定义、总体原则、基本要求、具体要求、监督与改进。本文件适用于餐饮服务经营者在食品采购、加工制作、服务的全过程反食品浪费行为。