农村集体聚餐

DB3209/T 1200-2021已废止地方标准

标准状态

发布于：2021-06-23

实施于：2021-07-22

已废止

标准号DB3209/T 1200-2021

标准状态已废止

发布日期2021-06-23

实施日期2021-07-22

中国标准分类号X09 卫生、安全、劳动保护

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门盐城市市场监督管理局

技术归口盐城市食品安全委员会办公室

提出单位盐城市食品安全委员会办公室

起草单位盐城市市场监督管理局、东台市市场监督管理局、滨海县市场监督管理局、盐城市盐都区市场监督管理局

起草人陈永军、张慧华、马华、皋骞、张孝山

本文件界定了农村集体聚餐的术语和定义，确立了农村集体聚餐的原则，规定了农村集体聚餐的场所、设施设备、从业人员、申报备案、食材、加工及留样、餐具洗消保洁、文明聚餐、疫情防控等要求。本文件适用于盐城地区农村集体聚餐活动的管理。乡镇人民政府（街道办事处）社区等可参照本文件执行。