宁波白茶生产技术规程

DB3302/T 051-2021现行地方标准

标准状态

发布于：2021-09-22

实施于：2021-10-22

废止

标准号DB3302/T 051-2021

标准状态现行

发布日期2021-09-22

实施日期2021-10-22

中国标准分类号X55 茶叶制品

国际标准分类号67.140.10 茶

发布部门宁波市市场监督管理局

技术归口宁波市农业农村局

代替标准DB3302/T 051.1-2012;DB3302/T 051.2-2012;DB3302/T 051.3-2012;DB3302/T 051.4-2012

提出单位宁波市农业农村局

起草单位宁波市农业技术推广总站、宁波市白化茶叶专业合作社

起草人王开荣、韩震、李明、吴颖、肖灵亚、赵绮、王礼中、姜燕华、李达震

本文件规定了宁波白茶的术语和定义、园地建设、茶园管理、生产加工过程卫生要求、鲜叶要求与加工工艺。本文件适用于宁波白茶的生产。