盘锦大米加工技术规范

DB2111/T 0003-2021已废止地方标准

标准状态

发布于：2021-09-24

实施于：2021-10-24

已废止

标准号DB2111/T 0003-2021

标准状态已废止

发布日期2021-09-24

实施日期2021-10-24

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

国际标准分类号67.040 食品综合

发布部门盘锦市市场监督管理局

技术归口盘锦市发展和改革委员会

提出单位盘锦市发展和改革委员会

起草单位盘锦市高质量发展服务中心、盘锦市粮库有限责任公司、盘锦鼎翔米业有限公司、辽宁省盐碱地利用研究所、盘锦大米产业联盟、辽宁振兴生态集团发展股份有限公司

起草人王中一、孙元福、张继东、卢晶晶、孙冰、冯宇、金泽、单超、张威威

本文件规定了地理标志产品盘锦大米加工企业基本要求、原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、大米储存和运输、产品召回管理、人员和管理制度、记录与文件管理等要求。本文件适用于“地理标志产品盘锦大米”的加工过程控制。