冷鲜牛羊肉电商配送技术规范

Cold fresh beef mutton e -commerce distribution technology specifications

T/NXZX 032-2024现行团体标准

标准状态

发布于：2024-12-04

实施于：2024-12-12

废止

标准号T/NXZX 032-2024

标准状态现行

发布日期2024-12-04

实施日期2024-12-12

中国标准分类号X00-09 食品综合

国际标准分类号67.120.10 肉和肉制品

发布部门宁夏质量技术协会

团体名称宁夏质量技术协会

起草单位宁夏伊塞电子商务有限公司、宁夏宁羴源牛羊肉有限公司、宁夏博展农业科技有限公司、宁夏宁羴源农牧科技有限公司。

起草人纪泽欣、纪成军、杨纯玲、纪泽文、杨瑞、杨凯燕、杨冲、王倩、隋东茂、黄金梅、闫飞宇。

本文件规定了冷鲜牛羊肉电商配送过程中的基本要求、组织与人员、设施设备、服务流程和环节、质量与安全控制、信息记录与管理等方面的技术要求和管理规范。本文件适用于距离范围半径100公里～150公里左右，配送时间4小时～6小时的同城配送（为最佳配送距离及时间）。